捱夜人士的飲食學

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捱夜人士_F1

中醫學認為,經常捱更抵夜的人會傷陰,虛陰生內熱,內熱變虛火。捱久了就會發低燒,手心腳底會見熱,午後潮熱,消瘦,盜汗,咽乾,口燥,乾咳聲沙,牙齦腫痛,口舌生瘡,尿黃,便秘等癥狀出現。為此,必須采取養陽滋陰降虛火的食療作調理,否則,久積成勞,會弄出大病。

捱夜後,見口乾鼻渴,乾咳無痰,爛口爛舌者,可吃雪耳燉冰糖,以便滋陰養肺,生津止咳,防治粘膜潰傷。捱夜見咽乾口燥,乾咳聲嘶,大便秘結,痔瘍出血者,可用無花果煲冰糖,可收潤肺止咳,解毒潤腸之功效。

捱夜後見心悸,失眠,低燒,乾咳者,可食蓮子百合煲瘦肉,有清心、潤肺、寧神功效。捱夜無力者,可用豬腰煲杜仲,每次杜仲一,二兩,豬腰一、二只,有補肝腎,強筋骨的功效。

高血壓患者夜班後覺頭痛,眼起紅筋,可用夏枯草煲瘦肉,可收清肝火,降血壓之效。慢性支氣管炎患者,捱夜後心煩,口渴,乾咳、低熱者,可用沙參玉竹煲老鴨。每次沙參、玉竹各二兩,飼養一年的本地鴨半隻,有滋陰潤肺,清熱的功能。

捱夜人士_F2

慢性肝炎患者捱夜後覺得精疲力竭,四肢無力,白細胞減少者,可用蘑菇煲瘦肉,每次用鮮菇一份,瘦肉兩份,依食量配落,有滋陰潤燥,健胃補脾的功效。

女士有捱夜後見頭暈、耳鳴、疲乏、貧血等癥狀者,可用黑豆炆塘鲺,多食可養血補身。做粗重工作者的捱夜後,會覺得肌肉酸痛,頸背硬痛,那就是疲勞過度引致虛火上升,可用粉葛煲鯪魚,有舒經活絡,解除肌痛的功效。

捱夜後,發生風火牙痛,眼紅鼻熱者,也可試用白豆煲鯪魚,熬夠火路,鯪魚化白頭稔,不用落鹽可飲之,可以清熱退火。

捱夜者如果能戒煙戒酒,多吃生果,自然會少許多病痛和不適。奈何捱夜者往往特別嗜好吸煙喝酒,此不良習慣,實在非常傷身,宜多保重。

(完)

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